|
Abrikozen Met Ricotta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 12 verse en goed rijpe abrikozen, 24 amandelen met vlies, 200-250 gram verse ricotta, snufje kaneel, 30-40 gram fijne tafelsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwijder de pitten uit de abrikozen, maar laat de helften aan elkaar zitten. Hak 12 amandelen grof. Klop de ricotta los met de kaneel en suiker en roer de gehakte amandelen erdoor. Vul de abrikozen met dit mengsel en garneer met een amandel.
|
|
|